Aguascalientes es ya cuarto productor de uva a nivel nacional, de acuerdo con datos de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial.
El Gobierno del Estado entregó plantas de vid certificadas y otros apoyos que beneficiarán a viticultores y vinicultores en la producción de uva en la entidad.
Isidoro Armendáriz García, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), destacó que Aguascalientes es el cuarto productor de uva en el país con más de 14 mil toneladas de producción anual, siendo alrededor de 200 viticultores los que siembran vid en más de mil 350 hectáreas en toda la entidad, especialmente en el municipio de Cosío.
Armendáriz García detalló que entre los apoyos que se entregaron a los productores de uva también se encuentran cámaras de refrigeración, seleccionadoras, maquinaria de empaque, centros de valor agregado, cintilla, cisternas, mangueras, bombas y tractores, además de desvaradoras, pulverizadoras y bordeadoras.
Añadió que la Sedrae también los apoya con la promoción de sus productos en ferias locales, nacionales e internacionales, además del intercambio de experiencias con vinicultores en Uruguay y el acercamiento con compradores potenciales para sus productos en fresco e industrializado.
“No se puede pensar en Aguascalientes sin pensar en la uva; está en el escudo del estado y en nuestro traje típico. Los productores del estado se han caracterizado por cosechar uvas de alta calidad que se buscan en todo el país, tanto fresca como industrializada”, resaltó el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial.
